2020年5月28日，大荔縣教育局召開2020年春季學生營養(yǎng)改善計劃工作推進會，從四個方面強化措施，加強學生營養(yǎng)改善計劃管理，全力確保學生飲食健康安全。

　　——加強經(jīng)費投入，實現(xiàn)供餐全覆蓋。要求實施學生營養(yǎng)改善計劃的學校積極籌措資金，結(jié)合食藥監(jiān)部門要求，優(yōu)化硬件設施，因地制宜改擴建學校食堂或操作間，在2020年春季開學全部實施學校食堂供餐，實現(xiàn)學生營養(yǎng)改善計劃學校食堂供餐全覆蓋。

　　——加強供餐管理，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡化。要求逐步取消袋裝食品，積極改善供餐條件和供應水平，結(jié)合當?shù)貙W生飲食習慣，不斷豐富食物供應;科學制定單雙周供餐食譜，為學生供應水果、雜糧等食物，通過合理的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)，不斷改善學生營養(yǎng)健康狀況。

　　——加強平臺管理，實現(xiàn)供餐透明化。在實施學生營養(yǎng)改善計劃的學校推廣應用“渭南陽光校餐”和“微信陽光校餐群”曬飯小程序和微信平臺，將學校食堂庫房管理、食材加工、每餐食譜、學生用餐、領(lǐng)導陪餐、食品留樣、培訓總結(jié)、食育教育、監(jiān)督檢查等管理過程展示給家長、學生和監(jiān)管部門，實現(xiàn)陽光操作透明化。

　　——加強制度建設，實現(xiàn)管理精細化。要求實施學生營養(yǎng)改善計劃的學校完善食品原材料采購制度，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本;進一步細化實名制動態(tài)管理和膳食補助資金管理，對享受學生人數(shù)、補助標準、受益人次等實行動態(tài)監(jiān)管，嚴防套取、冒領(lǐng)資金等行為;根據(jù)《大荔縣學生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法》，細化資金管理使用程序，對補助資金及時公開公示，接受社會和家長監(jiān)督，確保資金安全。