“這次是對(duì)大家學(xué)習(xí)學(xué)校食品安全管理知識(shí)情況進(jìn)行檢測(cè)，時(shí)間一共30分鐘，請(qǐng)認(rèn)真答題。”8月27日，在四川省巴中市通江縣2020年秋學(xué)期開學(xué)工作會(huì)召開前，全縣中小學(xué)107名校長(zhǎng)變身“考生”，統(tǒng)一接受學(xué)校食品安全管理知識(shí)測(cè)試。縣教科體局董開平、李中平兩名副局長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考。

　　考試結(jié)束，通江縣教科體局迅速組織監(jiān)察審計(jì)股、后勤管理股和政策法規(guī)股相關(guān)人員閱卷。在校長(zhǎng)會(huì)上，縣教科體局局長(zhǎng)杜江當(dāng)場(chǎng)公布了考試成績(jī)，107名校長(zhǎng)考試成績(jī)?nèi)�部合格�！斑@次考試讓我對(duì)學(xué)校食品安全管理有了新的認(rèn)識(shí)，沒能得到高分，說(shuō)明我還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)�！钡谝粋�(gè)交卷的民勝小學(xué)校長(zhǎng)李琳表示，回校后將結(jié)合學(xué)校食堂日常管理提高業(yè)務(wù)知識(shí)和能力，切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)。

　　“除了考試等形式，縣教科體局還制定了《食堂管理十個(gè)到位》制度，聯(lián)合市管部門培訓(xùn)了食堂分管副校長(zhǎng)和專管員，并印發(fā)了食堂管理規(guī)范性文件，保證學(xué)校食堂管理安全規(guī)范運(yùn)行，確保師生‘舌尖上的安全’，杜絕‘餐桌上的浪費(fèi)’。”杜江說(shuō)。