“工作學習兩不誤，費用全由政府出!這是多好的學習機會啊�！比涨�，在2020年海南省“旺工淡學”旅游人才培養(yǎng)項目政策培訓會上，�？谑悬S金海景大酒店勞資主管符麗君一邊聽政策一邊記筆記，“去年我們酒店10多名員工報名參加了‘旺工淡學’項目，通過學習，他們專業(yè)技能進步明顯，今年我們打算動員更多員工參加!”

　　2019年，海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省教育廳等四部門聯(lián)合印發(fā)《海南省酒店業(yè)人才培養(yǎng)實施方案》，全力推行旺季工作、淡季學習的旅游人才培養(yǎng)模式，即“旺工淡學”項目，為旅游從業(yè)者提供學習費用全額補貼，幫助他們提升學歷、學習專業(yè)知識。2019年已有3000多名旅游業(yè)工作者切實享受到該優(yōu)惠政策。2020年，海南繼續(xù)實施“旺工淡學”項目，招生規(guī)模由3000人增至5000人。

　　工學交替，紓解人才“潮汐”之困

　　海南旅游淡旺季明顯，旅游行業(yè)存在人才“潮汐”現(xiàn)象�！�10月到次年4月，海南旅游進入旺季，酒店里常常忙得腳不沾地。但在旅游淡季時，酒店里就人多事少�！焙Ｄ鲜∪齺喪心尘频旯芾碚吡窒壬�認為，“旺工淡學”有效緩解了海南旅游行業(yè)人才的“潮汐”問題。

　　工學交替是“旺工淡學”的一大特點，旅游旺季時輸送人才、旅游淡季時儲蓄人才，通過自學為主、輔導為輔、工學結(jié)合及校企聯(lián)合培養(yǎng)等方式，讓旅游業(yè)工作者順著行業(yè)“潮汐”在員工和學生之間定期切換身份。

　　“海南省從政策層面推動‘旺工淡學’落地，有效實現(xiàn)了政府、企業(yè)、院校和從業(yè)人員四方共贏�！焙Ｄ鲜÷糜魏臀幕瘡V電體育廳副廳長寧虹雯說，“‘旺工淡學’培養(yǎng)模式的實施，不僅推動了海南省旅游職業(yè)院校教育教學改革，也使旅游職業(yè)教育與旅游產(chǎn)業(yè)實際結(jié)合得更緊密�！�

　　邱富祥是三亞亞特蘭蒂斯酒店的一名泳池救生員，去年他報名參加了“旺工淡學”項目�！肮ぷ鳑]耽誤，還能提升學歷，明年拿到畢業(yè)證后，我打算向酒店申請轉(zhuǎn)崗，把專業(yè)知識應用到工作上。”邱富祥說，今年他動員身邊同事也參加“旺工淡學”項目，“海南旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊，我們需要把握好學習機會，未來才有更多出路。”

　　需求導向，靶向培養(yǎng)專業(yè)人才

　　旅游業(yè)涉及吃、住、行、游、購、娛多方面，今年海南“旺工淡學”項目招生范圍從酒店業(yè)擴展到旅行社、旅游景區(qū)、旅游餐飲等旅游相關(guān)行業(yè)。

　　要素多元、覆蓋面廣，如何科學設置符合旅游業(yè)發(fā)展實際需求的專業(yè)?海南省教育廳高等教育處副處長蘇永光介紹，結(jié)合海南旅游業(yè)實際，海南省教育廳綜合考量專業(yè)分布合理性、人才培養(yǎng)方案可行性等因素后，最終確定了海南大學、海南師范大學等10所學校開展“旺工淡學”項目。

　　2020年，海南擬批準“旺工淡學”專業(yè)共14個，其中本科層次5個，分別是酒店管理、會計學、人力資源管理、旅游管理、財務管理;�？茖哟�7個，分別是會計、酒店管理、工商企業(yè)管理、旅游管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、應用俄語、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理方向的景區(qū)開發(fā)與管理;中職層次開設兩個，分別是中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理。

　　“目前所設的專業(yè)，基本能滿足海南省酒店、旅行社、景區(qū)景點和旅游餐飲等行業(yè)從業(yè)人員的需求。此外，所有專業(yè)均開設國際禮儀和英語口語等課程，還能滿足旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級對從業(yè)人員的基本要求。”蘇永光說。

　　海南省民族技工學校坐落在海南中部五指山市，該校作為今年入選“旺工淡學”項目的中職學校之一，開設飯店運營專業(yè)。該校相關(guān)負責人表示，學校將結(jié)合海南中部地區(qū)豐富的民族文化資源，開設黎錦、剪紙等特色課程，培養(yǎng)適合本地、了解本地的旅游業(yè)人才，助力海南中部地區(qū)旅游特色品牌的打造。

　　產(chǎn)教融合，發(fā)展高質(zhì)量旅游業(yè)

　　在海南省旅游協(xié)會執(zhí)行會長張會發(fā)看來，人才問題是制約旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一大瓶頸。

　　“雖然我國每年培養(yǎng)的旅游人才不少，但也同時存在有效的人才資源供給不足，新型人才缺乏，人才結(jié)構(gòu)跟不上企業(yè)發(fā)展需求等問題。”張會發(fā)說，“我們也嘗試過從外地引進人才，但實際效果并不明顯。業(yè)內(nèi)專家也一直在呼吁推動旅游職業(yè)教育的產(chǎn)教深度融合，建設現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)體系，全面提高旅游人才素質(zhì)和職業(yè)能力水平�！�旺工淡學’項目的出臺恰逢其時，有效緩解了海南旅游人才緊缺的燃眉之急�！�

　　“旺工淡學”項目在海南已落地一年，海南大學旅游學院院長郭強認為，“旺工淡學”提升了旅游從業(yè)人員的職業(yè)信心、自豪感和行業(yè)歸屬感，促進了旅游從業(yè)人員提升意識、擴展知識、掌握技能，實現(xiàn)旅游從業(yè)人員由“勞動密集型”向“知識密集型”和“服務密集型”的有效轉(zhuǎn)變，根本上提升了海南旅游業(yè)的競爭力。

　　“旺工淡學”項目對簽了3年勞動合同的在職員工實行100%學費補助，張會發(fā)表示，這在一定程度上降低了員工離職率，穩(wěn)定了旅游業(yè)骨干員工隊伍，緩解了旅游業(yè)的用人問題。

　　海南省將在瓊海、三亞等地召開政策宣講動員會，鼓勵旅游從業(yè)人員繼續(xù)接受教育，以“最大覆蓋面”打通政策宣講的“最后一公里”。“我發(fā)自肺腑地替我們旅游從業(yè)人員感到開心，現(xiàn)在的政策越來越好了，只要你有一顆上進的心，你只需負責學習，政府負責買單!”張會發(fā)說。