“文明用餐，節(jié)儉惜�！薄耙恢嘁伙垼�當(dāng)思來之不易”“節(jié)約是你一生中食不完的美筵”……今年秋季學(xué)期開學(xué)以來，有關(guān)節(jié)約糧食的宣傳標(biāo)語成為長春中醫(yī)藥大學(xué)杏林餐廳里一道特別的風(fēng)景線。在餐廳大門口、在扶梯邊、在各個檔口，以展板、海報等形式顯現(xiàn)，時刻提醒師生注意節(jié)約，減少浪費。

　　餐廳一樓營養(yǎng)套餐檔口推出的“半份飯”“小份飯”深受學(xué)生歡迎�！皫煾�，請給我來半份飯!”每天吃飯時間，營養(yǎng)套餐檔口總會自動排起長隊�！鞍敕蒿垺崩锶忸惡褪卟司�衡搭配，分量雖變少了，營養(yǎng)卻沒有減少，而且菜價從1元起售，一頓飯的伙食費比原先便宜了一半。

　　該校中醫(yī)學(xué)專業(yè)2017級學(xué)生劉志云表示：“對于我們女生而言，半份的套餐剛好合適。以前吃整份的套餐，我們總會把吃不了的飯菜倒掉，想想還是覺得挺心疼的�，F(xiàn)在不僅不用擔(dān)心剩飯的問題了，我們還省下了伙食費。”

　　“半份飯”窗口出現(xiàn)以后，餐廳里負(fù)責(zé)回收餐具的師傅們也輕松了。負(fù)責(zé)餐廳一樓餐具回收工作的韓師傅告訴記者：“跟以前相比，最近一段時間收到的‘光盤’明顯增多了，就連掉在飯桌上的食物殘渣都少了很多。”

　　除了“半份飯”“小份飯”在校園里走紅外，按需點餐、按需配餐也成為校園里的一種新風(fēng)尚�！巴瑢W(xué)，你們兩個人，點3個菜足夠了�！痹谛恿植蛷d三樓川菜風(fēng)味檔口的微信群里，管理員齊堯常常對點餐的學(xué)生作出這樣的提醒。為了滿足學(xué)生用餐需求，同時也為避免造成不必要的浪費，齊堯在新學(xué)期推出“私人定制”式的服務(wù)模式。他在檔口的顯眼位置張貼了二維碼，學(xué)生們掃碼進(jìn)群，就可以隨時預(yù)約點餐。“我們會為學(xué)生們推薦當(dāng)日菜譜，根據(jù)他們訂餐的實際情況，吃多少做多少，這樣既節(jié)約了糧食，也促進(jìn)了我們?nèi)粘＝?jīng)營的良性發(fā)展�！饼R堯說。

　　此外，教工餐廳里還專門設(shè)立了“禁止餐飲浪費行為監(jiān)督員”這個新崗位，選派后勤保障處的工作人員值班。監(jiān)督員主要職責(zé)是提醒教職工按需取餐，避免浪費。

　　剩菜剩飯的少了，按需取餐的多了……在短短兩個月里，長春中醫(yī)藥大學(xué)師生的用餐習(xí)慣發(fā)生了很大的改變。該校副校長高文義表示，厲行節(jié)約、反對浪費是一場持久戰(zhàn)。“要對制止學(xué)校餐飲浪費行為專項行動常抓不懈，讓‘厲行節(jié)約、反對浪費’的觀念在校園內(nèi)蔚然成風(fēng)。”高文義說。