2月22日，岳西縣積極落實營養(yǎng)餐工作“三嚴”要求， 精心準備，夯實舉措，確保118所農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃學校全部正常供餐，23000余名學生開學就能吃上熱乎、可口、衛(wèi)生、安全的營養(yǎng)午餐，享受著教育民生工程帶來的實惠。

　　嚴格供餐要求確保安全。該縣教育局高度重視常態(tài)化疫情防控形勢下農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作，按照縣防疫指揮部要求，結(jié)合開學工作同步部署、做實做細做好供餐各項準備工作，且對營養(yǎng)改善計劃財務(wù)管理工作提出嚴格要求。

　　嚴格把好關(guān)口確保營養(yǎng)。該縣各供餐學校就食堂從業(yè)人員和管理人員開展培訓(xùn)，嚴格落實食品安全管理責任，提升食堂食品衛(wèi)生安全管理和防范能力，嚴格執(zhí)行《學生食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、學生營養(yǎng)改善計劃管理各項規(guī)章制度，嚴格把好食材采購關(guān)、加工關(guān)和監(jiān)管關(guān)，確保學生吃上安全、有營養(yǎng)的飯菜。

　　嚴格科學管理確保規(guī)范。該縣自2012年實施農(nóng)村義務(wù)教育學校學生營養(yǎng)改善計劃以來，始終擰緊營養(yǎng)午餐安全監(jiān)管的每顆螺絲釘，堅持嚴格科學管理，強化監(jiān)督檢查和考核，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生，確保學生“舌尖上的安全”，農(nóng)村義務(wù)教育階段學生健康快樂地學習、成長。 (余育智 特約通訊員：儲俊)