為切實保障校園食品安全和營養(yǎng)健康，讓廣大學生和教職工形成科學的食品安全和營養(yǎng)健康意識，樹立正確的消費理念，養(yǎng)成良好的行為習慣，四川省教育系統(tǒng)將面向全省各級各類學校學生和教職工開展食品安全知識競賽活動。本次活動的主題是普及食品安全知識、促進師生營養(yǎng)健康，活動時間從6月持續(xù)到11月。

　　四川省教育廳要求，各地、各校要通過“食品安全宣傳周”、食品安全進校園、校園公開課、專題講座、主題班會、主旨演講、“小手拉大手”、專題展覽、現(xiàn)場咨詢、參觀食品安全科普教育基地、舉辦“學校食堂開放日”和“商家食安承諾簽字”等活動，利用校本教材、科普書籍發(fā)放、專欄板報、廣播、微信微博等師生喜聞樂見、易于接受的媒介和形式，開展寓教于樂、寓教于學的食品安全和營養(yǎng)健康知識普及教育宣傳。

　　各地、各校要組織學生和教職工積極參與食品安全網(wǎng)絡知識競答活動，活動于6月18—24日進行，依托四川學校后勤與產(chǎn)業(yè)微信公眾號，關注微信公眾號進入答題界面參與答題，學生答題分小學、中學、高校組別進行，教職工參與高校組答題，根據(jù)師生參與率和答題得分分別評選出優(yōu)秀組織獎和優(yōu)秀個人獎。

　　各市(州)教育行政部門組織所轄縣(市、區(qū))教育行政部門和市直屬學校開展食品安全知識競賽，并組成1支市(州)代表隊參加省級競賽。各高校組織開展校內(nèi)食品安全知識競賽，并組隊參加高校后勤協(xié)會片區(qū)活動組知識競賽，每片區(qū)推選2支代表隊參加省級競賽。總決賽于11月進行，采取現(xiàn)場答題、綜合評分的方式，最終評出一二三等獎和優(yōu)勝獎。