今年以來，桐鄉(xiāng)大力推進(jìn)節(jié)儉教育進(jìn)校園，以“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，嚴(yán)把過程落實(shí)“監(jiān)督關(guān)”、強(qiáng)化厲行節(jié)約“宣傳關(guān)”、開展體驗(yàn)教育“實(shí)踐關(guān)”，創(chuàng)新舉措為學(xué)生上好“節(jié)儉”人生課，多措并舉杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，以“光盤行動(dòng)”踐行節(jié)約理念，以“餐桌文明”帶動(dòng)“校園文明”，引導(dǎo)教育系統(tǒng)師生自覺把“勤儉節(jié)約、艱苦奮斗”的理念內(nèi)化于心、外化于行，讓“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”成為自覺行動(dòng)和內(nèi)在需求。

　　一、嚴(yán)把“監(jiān)督鏈”織牢“節(jié)約網(wǎng)”。一是管理制度化。成立以桐鄉(xiāng)市教育局局領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)，局機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人及各學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人為成員的節(jié)約教育工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到“校校有督查、處處有落實(shí)”。市教育局印發(fā)《桐鄉(xiāng)市教育系統(tǒng)“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”的工作實(shí)施方案》，深入開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)。各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制度，組建師生監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，不定期邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表參與陪餐，加強(qiáng)日常監(jiān)督，堅(jiān)決制止食堂浪費(fèi)行為。班級(jí)普遍設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”，對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督，并采用“餐后剩余量稱重”評(píng)比等可操作的形式，強(qiáng)化學(xué)生自我教育和管理。二是評(píng)價(jià)體系化。完善考核評(píng)價(jià)體系。建立科學(xué)合理、文明健康的師生飲食長(zhǎng)效考評(píng)機(jī)制，常態(tài)化推進(jìn)校園“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”，將文明用餐、厲行節(jié)約作為文明校園、清廉學(xué)校建設(shè)的重要內(nèi)容，把“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”行為納入師德師風(fēng)評(píng)價(jià)體系和學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。及時(shí)總結(jié)“光盤行動(dòng)”中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，表彰勤儉節(jié)約先進(jìn)集體和個(gè)人，傳遞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的正能量，形成勤儉節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。如桐鄉(xiāng)市龍翔小學(xué)開展“光盤打卡70天”活動(dòng)，學(xué)校統(tǒng)計(jì)打卡結(jié)果，頒發(fā)“光盤示范員”獎(jiǎng)狀，對(duì)光盤打卡表現(xiàn)突出的班級(jí)授予“厲行節(jié)約示范班”榮譽(yù)稱號(hào)。三是配餐精致化。建立“兩級(jí)”膳食委員會(huì)。市教育局膳食委員會(huì)各學(xué)校食堂專管員反饋，通過大數(shù)據(jù)分析來制定統(tǒng)籌安排，每周由10所代表學(xué)校商議菜單并形成初稿，再由專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)學(xué)生各階段的成長(zhǎng)需求、營養(yǎng)搭配進(jìn)行調(diào)整，從色香味上提高膳食質(zhì)量，盡量做到按實(shí)際需求分配飯菜，避免源頭浪費(fèi)。建立家校監(jiān)督機(jī)制，各學(xué)校、幼兒園成立膳食委員會(huì)，定期召開膳食委員會(huì)工作會(huì)。今年以來，由桐鄉(xiāng)市教育發(fā)展公司組織召開片組食堂管理會(huì)議10余次，全市各學(xué)校、幼兒園召開相關(guān)會(huì)議近百次。探索建立食堂用餐預(yù)登記制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，把節(jié)約理念貫穿到食材采購、庫存管理、菜品加工各環(huán)節(jié)，優(yōu)化食材采購-庫存-加工流程，做到供需匹配，盡可能減少供應(yīng)過剩導(dǎo)致的浪費(fèi)。

　　二、深化“宣傳鏈”發(fā)出“最強(qiáng)音”。一是宣傳教育常態(tài)化。以“開學(xué)第一課”為契機(jī)，開展杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”專項(xiàng)宣傳。各校充分利用校園廣播、校園電視臺(tái)、LED宣傳屏，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，廣泛通過微信公眾號(hào)、桐鄉(xiāng)教育APP、家校微信群、釘釘群進(jìn)行“光盤行動(dòng)”“勤儉節(jié)約”宣傳，讓厲行節(jié)約理念在入腦入心，形成勤儉節(jié)約的“軟環(huán)境”。各學(xué)校積極組織在學(xué)校主干道、食堂通道等重要位置張貼節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的提示牌和宣傳標(biāo)語，樹立“光盤行動(dòng)”展示架，校園電子屏滾動(dòng)播放節(jié)約糧食宣傳片，廣泛持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳和節(jié)糧愛糧宣傳，潛移默化地教育廣大師生懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的來之不易。二是厲行節(jié)約全員化。發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入學(xué)校思政課和中小學(xué)德育課程，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉節(jié)約的思想意識(shí)和行為習(xí)慣。各學(xué)校廣泛開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的推廣宣講活動(dòng)、簽名活動(dòng)，對(duì)光盤行動(dòng)優(yōu)秀師生進(jìn)行先進(jìn)事跡展播。桐鄉(xiāng)市實(shí)驗(yàn)教育集團(tuán)鳳鳴小學(xué)通過創(chuàng)作節(jié)糧漫畫、節(jié)糧童詩、節(jié)糧手抄報(bào)等形式，號(hào)召學(xué)生爭(zhēng)做“節(jié)糧小標(biāo)兵”“節(jié)糧小衛(wèi)士”“節(jié)糧小先鋒”“節(jié)糧小喇叭”;桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)羔羊小學(xué)開展“我光榮，我簽名，從點(diǎn)滴做起”活動(dòng)，簽署“光盤”協(xié)議，并結(jié)合“豐子愷文化”制作“節(jié)約”漫畫書簽，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。開展“小手拉大手”活動(dòng)，引導(dǎo)師生、帶動(dòng)家長(zhǎng)，在廣大家庭樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，把“制止餐飲浪費(fèi)”教育活動(dòng)延伸到家庭，拓展到社會(huì)。三是志愿服務(wù)多樣化。學(xué)校利用假期開展了“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”志愿者活動(dòng)，學(xué)校黨員教師帶頭、青年教師積極參與，與學(xué)生志愿者共同走進(jìn)村、社區(qū)，開展“節(jié)約用餐，杜絕浪費(fèi)”宣傳，發(fā)放倡議書，倡導(dǎo)大家踴躍參與到文明餐桌行動(dòng)中來。各學(xué)校設(shè)立“文明用餐”監(jiān)督崗，組織學(xué)生志愿者作為分餐管理員、分菜監(jiān)督員、剩菜監(jiān)督員，維護(hù)就餐秩序，把“光盤行動(dòng)”切實(shí)落實(shí)輻射到每個(gè)學(xué)生。

　　三、創(chuàng)新“實(shí)踐鏈”，教育“全覆蓋”。一是以體驗(yàn)式教育，拓展教育深度。各校因校制宜、因時(shí)制宜，開展體驗(yàn)式教育行動(dòng)，結(jié)合學(xué)校校本課程，開展系列主題教育活動(dòng)，全市開展相關(guān)主題活動(dòng)百余次，全市學(xué)生參與面達(dá)100%。多樣化、創(chuàng)新化設(shè)計(jì)開展主題班會(huì)、征文演講、讀書繪畫、口號(hào)標(biāo)語設(shè)計(jì)等活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生崇尚勤儉節(jié)約美德，引導(dǎo)學(xué)生爭(zhēng)做舌尖上的“糧”心人。二是以聯(lián)動(dòng)式機(jī)制，拓寬教育維度。整合社會(huì)資源，充分發(fā)揮校外實(shí)踐基地的作用，建立起學(xué)校社會(huì)聯(lián)動(dòng)教育機(jī)制，不斷豐富勞動(dòng)教育實(shí)踐內(nèi)容。今年，全市小學(xué)五年級(jí)學(xué)生分批次進(jìn)駐桐鄉(xiāng)市青少年素質(zhì)教育實(shí)踐基地，開展為期四天三晚的綜合實(shí)踐活動(dòng)。通過室外勞動(dòng)、宿舍內(nèi)務(wù)等勞動(dòng)體驗(yàn)教育，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、奮發(fā)向上、艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想品德。三是以實(shí)踐式課程，延伸教育廣度。全市各中小學(xué)根據(jù)不同學(xué)段、不同年級(jí)勞動(dòng)教育的目標(biāo)要求，開設(shè)勞動(dòng)教育系列課程，讓學(xué)生在實(shí)踐中養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣，學(xué)會(huì)勞動(dòng)、學(xué)會(huì)勤儉。例如，目前全市各中小學(xué)幼兒園已開設(shè)“小工匠”“蠶豆種植”“具身勞動(dòng)項(xiàng)目化實(shí)踐”等豐富多彩的勞動(dòng)實(shí)踐課程近百個(gè)，其中22項(xiàng)獲桐鄉(xiāng)市精品課程，《探秘“禾”文化》獲評(píng)嘉興市精品課程。開辟“開心農(nóng)場(chǎng)”“行知生態(tài)園”等勞動(dòng)實(shí)踐基地，開展“勞動(dòng)實(shí)踐”項(xiàng)目研究，義務(wù)教育階段中小學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐教育基地已實(shí)現(xiàn)全覆蓋。